La Cappadoce, formée il y a des millions d’ années par l’ éruption de ses volcans ERCIYES , HASAN Dédé dag et d’autres, vous  offre ses paysages fantastiques de cheminées de fées et de vallées profondes aux couleurs changeantes ;Depuis 9000 ans l’homme y a creusé son habitat, puis constitué des villes souterraines, des églises rupestres et des pigeonniers ;C’est notre région la Cappadoce, renommée pour ses beaux chevaux !

Durant votre séjour en Cappadoce, vous pouvez pratiquer différentes activités :   - un tour en ballon Mongolfiére, reste un souvenir inoubliable ;  -faire une balade à cheval, parmi les cheminées de fées, au lever ou au coucher du soleil ; -faire des marches agréables et faciles dans les vallées fleuries  -ou promenades à bicyclette ou en charrette ;Dans les cavernes troglodytes d’Avanos vous pouvez participer aux danses folkloriques authentiques ainsi que la danse orientale, et assister à la danse plus reccueillie des Derviches Tourneurs ;

Le mouton de Cappadoce porte une boule de graisse vers la queue, en réserve de l’hiver ; ce qui rend sa viande plus légére et parfumée , et les riches jardins de fruits et de légumes, qui remplissent de joie le marché des villages, nous font découvrir une cuisine fine et savoureuse ;

HACI  BEKTAS Veli, le philosophe de Cappadoce (1209- 1271) et leader des Turkménes d’Anatolie, a vécu à la méme époque que MEVLANA le philosophe, qui a créé les Derviches Tourneurs à KONYA ;

Les Turkménes, disciples de BEKTAS Veli sont appelés  Bektasi ; parmi eux, YUNUS EMRE le célébre poéte philosophe ;

Festival international d’ HACIBEKTAS du 15 au 19 aôut ; grande féte populaire et colorée .